İzmir’de 3 işletmede tek tırnaklı eti tespit edildi

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın gerçekleştirdiği denetimler sonucunda bazı gıda ürünlerinde insan sağlığını tehlikeye düşürebilecek uygunsuzluklar tespit edildi. Bakanlık, 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu’nun 31’inci maddesinin 6’ncı fıkrası kapsamında elde ettiği denetim sonuçlarını kamuoyu ile paylaştı.

Yapılan analizlerde İzmir’in Bornova ve Kınık ilçelerinde faaliyet gösteren üç işletmede, et ürünlerinde tek tırnaklı hayvan eti (at, eşek vb.) tespit edildiği açıklandı.

Bornova’da Pide Harcında Tespit

12 Mart 2026 tarihinde yayımlanan listede yer alan bilgilere göre Bornova’da faaliyet gösteren Barış Pide Kebap Salonu (Barış Ahılık) isimli işletmede satılan dana kıymalı çiğ pide harcında yapılan analizlerde tek tırnaklı eti bulunduğu belirlendi. Ürünün üretim tarihinin 17 Kasım 2025 olduğu bildirildi.

Kınık’ta İki İşletmede Uygunsuzluk

Kınık ilçesinde ise iki farklı işletmenin ürünlerinde aynı uygunsuzluk tespit edildi.

Lezzet Park (Ali Garip) isimli işletmenin kıymalı pide harcında yapılan incelemede tek tırnaklı eti bulunduğu açıklandı. Ürünün son tüketim tarihinin 9 Aralık 2025 olduğu belirtildi.

İmren Kasap (Et Galerisi) – Serkan Nazlı adlı işletmede satışa sunulan dana köftede yapılan analizlerde de tek tırnaklı eti tespit edildi. Ürünün son tüketim tarihinin 21 Aralık 2025 olduğu kaydedildi.

Bakanlık Uyardı

Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicilerin güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla denetimlerin aralıksız sürdürüldüğünü vurguladı. Bakanlık, taklit ve tağşiş yapan firmaların isimlerini kamuoyu ile paylaşmaya devam edeceğini belirtti.

Yetkililer ayrıca tüketicilere, şüpheli durumlarda Alo 174 Gıda Hattı üzerinden ihbarda bulunmaları çağrısında bulundu.